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로컬푸드, 제주를 상상하다 : 로컬푸드 연구보고서
* 서명/저자사항 : 로컬푸드, 제주를 상상하다 / (사)제주대안연구공동체 로컬푸드팀 지음. * 저자 : 제주대안연구공동체 로컬푸드팀 * 발행사항 : 제주 :...
로컬푸드 | 2013-04-02
TED-로컬푸드시스템의 중요성
TEDxKnoxville - Chad Hellwinckel - The Importance of Local Food Systems
로컬푸드 | 2013-03-15
TED-식량낭비 사례를 고발한다!
서구 사회에서는 사람들이 먹는 음식의 거의 반을 버리고 있습니다, 먹을 수 없기 때문이 아니라 예쁘게 생기지 않아서 입니다. 트리스트람 스튜어트...
로컬푸드 | 2013-03-15
TED-우리의 푸드시스템은 무엇이 문제인가?
11살, 열정적인 유기농 농부가 꿈인 버크 베어는 우리가 먹는 음식들의 주요 공급원에 대해 말합니다. 낙관적이고 비현실적인 산업화 된 농장에...
로컬푸드 | 2013-03-15
TED-지역, 친환경, 기업가정신의 3가지 이야기
녹색의 미래는 지역입니다?그리고 TEDxMidwest에서, 카터씨가 지구를 살림과 동시에 각자의 지역사회를 구하는 세 명의 이야기를 전해드립니다.
로컬푸드 | 2013-03-15
TED-모든 아이들에게 음식에 대해 가르칩시다.
TED Prize 수상자인 제이미 올리버가 웨스트 버지니아 헌팅턴에서 추진 중인 비만 퇴치 프로젝트의 놀라운 이야기들을 소개하면서 음식에 ...
로컬푸드 | 2013-03-15
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